Paramo La Negra-Estado Tachira.

Este es el Páramo La Negra en el Estado Tachira. Es un lugar muy frío y donde el viento sopla muy fuerte, de allí le viene el nombre pues, cuenta la leyenda, que en una oportunidad el viento se llevo a una negra y la zumbo en el lago de Maracaibo (no dice la tal leyenda en que condiciones llego la negra).
Es un lugar bellisimo, si no fuera por lo frío pudiéramos decir que paradisiaco.
Un paseo por nuestros paramos es algo muy lindo, en especial si podemos quedarnos a dormir en alguno de los pequeños y costosos albergues que por allí hay.
Desayunarse con nuestro desayuno típico, el tachirense es el único, que yo sepa, que come sopa al desayuno, la pisca andina es una sopa vegetal, con cilantro, cebollin, papa, huevo y, algunos le ponen leche, se acompaña con arepas, hay gente que desmigaja una arepa adentro de la pisca y la otra arepita se la comen con queso y café con leche o chocolate. Almorzar con un buen plato de arvejas, cochino y ¡por supuesto! arepa yuca y papa. Merendar con pasteles de carne con ¡bastante! aji picante y chicha y cenar muy frugalmente con arepas andinas, estas son de trigo, no de maiz como las otras, acompañadas de queso, mantequilla y chocolate... y no podemos olvidar el calentado esta es una bebida preparada con aguardiente, panela de caña y especies como canela, clavo, guayabita y geranio, con todo este condumio adentro ¿quien puede sentir frío? ...¡haaaay que rico es un paseito de estos por nuestros paramos.
Lamentablemente casi nunca se llega a este páramo, generalmente solo llegamos al páramo del zumbador, también muy bello pero ¡nunca como La Negra!.
Personalmente me encanta, con sus montañas generalmente cubiertas de neblina, con sus verdores, sus flores y sus vegetales. ¡Que bello es mi país! ¡cuantos lugares maravillosos escondidos!